Churros - ของหวานจานด่วนที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

สุดท้าย ฉันจะทำขนมชูโรสแบบสเปนที่เรียกว่าชูโรส สิ่งที่ฉันต้องทำคือซื้อถุงทำอาหาร แต่อันเก่า น่าเสียดายอยู่ได้ไม่นาน

จริงๆ แล้วชูโรสเป็นของหวานที่อร่อยมาก นอกจากนี้การเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงและใช้เวลาไม่นาน ไม่จำเป็นต้องวัดอุณหภูมิของแป้งหรือน้ำมัน ยกเว้นไม้พาย กระทะสองใบ และถุงปรุงอาหารที่มีหัวฉีด ก็ไม่จำเป็นต้องใช้อย่างอื่นอีก

วัตถุดิบ

ในการเตรียมชูว์เพสตรี้เราใช้:

• 2 ไข่;
• เนย 70 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• น้ำ 130 มล.
• น้ำมันสำหรับทอด.

สูตรการทำชูโรสทีละขั้นตอน

1. ละลายเนยและน้ำตาลในน้ำ

นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง

2. ปิดไฟ ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน

3.พักแป้งให้เย็นเล็กน้อย

4. ใส่ไข่ทีละฟอง

ผสมให้เข้ากันจนเนียน

5. วางแป้งลงในถุงบีบแล้วบีบแป้งลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองวางชูโรสบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

6. โรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

ของอร่อยพร้อมแล้ว