การลับมีดทำครัวคุณภาพสูงหรือมีดอื่นๆ โดยใช้หินลับต้องใช้ทักษะและมือที่มั่นคงเพื่อรักษามุมลับให้คงที่ตลอดความยาวของใบมีดตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ หากคุณประกอบเครื่องลับแบบธรรมดาจากช่องว่างไม้และอิเล็กโทรดที่ไม่เคลือบผิวผู้ใหญ่คนใดก็ตามจะสามารถรับประกันมุมลับมีดที่คงที่ได้
จะต้อง
วัสดุ:
- ช่องว่างไม้ขนาดต่างๆ
- อิเล็กโทรดโลหะที่ไม่เคลือบ;
- สกรูหลายประเภท
- คลิปสำนักงาน
- แถบกระดาษทรายขนาดต่างๆ
- มีดทื่อ
เครื่องมือ: เลื่อยมือ, สว่าน, สิ่ว, ค้อน, กรรไกร, คีม, รอง, ไขควงมือ ฯลฯ
ขั้นตอนการทำเครื่องลับมีดง่ายๆ จากช่องว่างไม้และอิเล็กโทรด
ไปที่ฐานสี่เหลี่ยมของเครื่องเหลาที่มีช่องที่ปลายด้านหนึ่งของความยาวและความกว้างที่กำหนดเราติดตัวหยุดในแนวขวางด้วยสกรูเกลียวปล่อยที่มีการตัดเอียงตามความกว้างของฐาน การยึดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าฐานจะเอียง ซึ่งจำเป็นต่อการลับมีดคุณภาพสูง
เข้าไปในรูสี่เหลี่ยมของฐานเราสอดแท่งที่มีรูตามความสูงของทรงกลมพร้อมทางเข้าและทางออกที่เรียบแล้วขันเข้ากับฐานด้วยสกรูเกลียวปล่อย เหนือจุดหยุด เราไม่ได้ขันสกรู 2 ตัวที่มีหัวกลมกว้างเข้ากับฐานจนสุด พวกเขาจะต้องซ่อมมีดระหว่างกระบวนการลับคม
เรางอปลายด้านหนึ่งของอิเล็กโทรดที่ทำความสะอาดแล้ว 180 องศา วางไว้โดยโค้งงอในทิศทางตามยาวบนไม้กระดานโดยเริ่มจากตรงกลางแล้วยึดให้แน่นด้วยสกรูสั้นสามตัวพร้อมหัวกว้างด้วย
ที่ด้านตรงข้ามของบล็อกไม้เราวางแถบกระดาษทรายที่มีกรวดที่ต้องการและยึดไว้ทั้งสองด้านด้วยคลิปหนีบกระดาษ หากจำเป็น สามารถเปลี่ยนกระดาษทรายหนึ่งอันได้อย่างง่ายดาย
เราเลื่อนก้นของมีดซึ่งใบมีดต้องลับคมไว้ใต้หัวของสกรูที่ขันเข้ากับฐานแล้วขันให้แน่น เราสอดปลายตรงของอิเล็กโทรดเปลือยเข้าไปในรูใดรูหนึ่งในแท่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีดนี้มีมุมลับที่ต้องการ
การเหลาทำได้โดยการเลื่อนแถบลับด้วยกระดาษทรายในทิศทางตามขวางและตามยาว หลังจากลับใบมีดด้านหนึ่งแล้ว เราก็จัดเรียงมีดใหม่และลับใบมีดด้านที่สอง หากลับให้ละเอียดและถูกต้อง มีดจะตัดกระดาษได้ง่ายโดยไม่ทำให้กระดาษยับ
