มีดคมแต่เครื่องบดเนื้อไม่บาด? เราทำการซ่อมแซม

เจ้าของเครื่องบดเนื้อแบบมือหมุนทุกคนหากยังไม่เคยเจอปัญหาเดียวกันนี้จะต้องเจออย่างแน่นอนเมื่อเครื่องบดเนื้อลับให้คมหรือมีดใหม่แต่ไม่ได้สับหรือหั่นเนื้อแต่กลับเคี้ยวแทน ข้อบกพร่องดังกล่าวดังที่คุณอาจเดาได้นั้นเกิดจากการผลิตชิ้นส่วนและส่วนประกอบ ไม่จำเป็นต้องกลัวเขา ปัญหาทั้งหมดจะคลี่คลายใน 15 นาที

สาเหตุที่เครื่องบดเนื้อไม่หั่น

ถอดที่จับออกแล้วดึงเพลาสว่าน

มันเคลื่อนไปมาไม่กี่มิลลิเมตร ไม่ควรมีช่องว่างขนาดใหญ่เช่นนี้ เรากำลังพยายามขันน็อตยึดให้แน่นมากขึ้น เป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้จะไม่ได้ผลและฟันเฟืองจะยังคงอยู่
มาถอดเครื่องบดเนื้อกัน และนี่คือเหตุผล: สว่านมีบุชพลาสติกหรือไนลอนซึ่งเสื่อมสภาพตามกาลเวลา เป็นผลให้เกิดการเคลื่อนที่อย่างอิสระของสว่านซึ่งส่งผลให้มีดตัดไม่สามารถติดกันแน่นและตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ซ่อมเครื่องบดเนื้อ

อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าการซ่อมแซมนั้นง่ายมาก ถอดบูชออกจากเพลาสว่าน

เราใช้ฝาไนลอนธรรมดาสำหรับขวดแก้วแล้วตัดปะเก็นเครื่องซักผ้าออกเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในคือเส้นผ่านศูนย์กลางของเพลา และเส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกคือเส้นผ่านศูนย์กลางของกระโปรงแขนเสื้อ

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบความหนาของปะเก็นอันเดียวเนื่องจากช่องว่างค่อนข้างใหญ่ฉันจึงตัดแหวนรองสองตัวนี้ออก
เราใส่ปะเก็น (หรือสองอันหากจำเป็น) ไว้บนเพลา

จากนั้นเราก็ใส่บูชกลับเข้าไป

จะเห็นได้ว่าความหนารวมเพิ่มขึ้น

เราประกอบเครื่องบดเนื้อ เราติดตั้งสว่านและมีด และก่อนขันน็อตจะเห็นว่ามีดตาข่ายยื่นออกมาอย่างเห็นได้ชัด ควรจะเป็นแบบนี้ ตอนนี้น็อตก็จะกดแน่นแล้ว

ขันน็อตให้แน่น และอีกครั้งเราดึงเพลาไปมา ไม่มีฟันเฟือง

เราใส่ที่จับแล้วยึดด้วยสกรู ลองเลื่อนดูครับ ที่จับควรหมุนให้แน่นเล็กน้อย

นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำให้เครื่องบดเนื้อของคุณกลับมาใช้งานได้อีกหลายปี
ในอนาคตแน่นอนว่าจะต้องเปลี่ยนบูชที่หมดอายุแต่ยังอีกนาน

ดูวิดีโอ