ในการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน ต้องใช้สารเคมีและการเตรียมการหลายชนิด บางส่วนเป็นอันตรายต่อมนุษย์ คุณยังสามารถใช้วิธีการแบบดั้งเดิมได้ แต่การนำไปปฏิบัติในครัวสมัยใหม่นั้นเป็นเรื่องยากและบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลย ด้านล่างเราจะพิจารณาวิธีการทำความสะอาดที่รุนแรงที่สุดนั่นคือไฟ
จะต้อง
เพื่อนำไปปฏิบัติเราจะต้อง:
- กระทะ "รก" มีเขม่า
- แหล่งกำเนิดเปลวไฟที่รุนแรง
- ภาชนะกว้างขวางพร้อมน้ำ
- มีดโกน (ขนโลหะ)
เทคโนโลยีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะเก่า
ลองใช้หลักการ: ต่อสู้กับไฟด้วยไฟ.การก่อตัวของเขม่าบนพื้นผิวกระทะ นอกเหนือจากไขมันและน้ำมันแล้ว ยังได้รับการส่งเสริมด้วยอุณหภูมิสูง ซึ่งค่อนข้างสับสนจากส่วนประกอบของเหลวที่มีอยู่ในอาหารที่ทอด นอกจากนี้ยังมีน้ำซึ่งจะระเหยและทำให้กระทะเย็นลงด้วย
หากคุณให้ความร้อนเครื่องครัวนี้โดยไม่ใช้ไฟ อุณหภูมิการเผาจะเกินอุณหภูมิในการทำงาน และเขม่าจากไขมันและน้ำมันจะเริ่มลอกออกจากพื้นผิวกระทะและแม้แต่ไหม้โดยตรง
ระยะเวลาของการทำความร้อนโดยตรงด้วยเปลวไฟควรนานขึ้น ยิ่งทำความสะอาดจานมีขนาดใหญ่ขึ้นโดยเฉพาะความหนาและชั้นเขม่าก็จะหนาขึ้น
หลังจากที่คาร์บอนไหม้และลอกออกเกือบหมดโดยไม่ยอมให้กระทะร้อนเย็นลง ให้รีบนำไปแช่ในภาชนะที่มีน้ำเย็น การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วยังช่วยทำความสะอาดจานจากคราบคาร์บอนอีกด้วย
ทันทีที่อุณหภูมิของกระทะลดลงถึงระดับที่คุณสามารถสัมผัสด้วยมือได้ เราจะเริ่มขัดคราบคาร์บอนที่เหลืออยู่บนจานด้วยมีดโกนโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำ
ขั้นตอนการทำความสะอาดนี้ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เนื่องจากการยึดเกาะระหว่างอนุภาคคาร์บอนและโลหะจะลดลงเหลือน้อยที่สุดเนื่องจากการเผาอย่างเข้มข้นและการเย็นลงอย่างกะทันหัน
ความสนใจ! วิธีการทำความสะอาดที่กล่าวถึงใช้ได้กับกระทะเหล็กหล่อเท่านั้น เครื่องครัวอะลูมิเนียม เทฟล่อน และเซรามิกไม่สามารถผ่านการทดสอบนี้ได้ นี่จะทำให้เธอใช้ไม่ได้โดยสิ้นเชิง
ดูวิธีทำความสะอาดเตาอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ - https://thn.washerhouse.com/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html
