วิธีปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวและฤดูร้อน คำแนะนำการถ่ายภาพทีละขั้นตอนพร้อมความลับ

การปลูกผักชีฝรั่งและผักใบอื่นๆ บนขอบหน้าต่างอพาร์ทเมนต์ของคุณเองเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์และน่าตื่นเต้น สวนขนาดเล็กที่มีพืชรสเผ็ดเติบโตตลอดทั้งปีช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการของครอบครัวเล็ก ๆ ที่ต้องการผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามิน ผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับพืชร่มอื่น ๆ รวมถึงผักชีฝรั่งและยี่หร่านั้นไม่โอ้อวดและด้วยการดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมก็ให้ผลผลิตที่มั่นคงในสวนขนาดเล็ก

ภาชนะปลูก

ผักชีฝรั่งสามารถปลูกได้ทั้งในภาชนะพิเศษ (กล่องพลาสติกที่ใส่กล่องไม้กระถางกระถางดอกไม้และกระถางดอกไม้เป็นพิเศษ) และในภาชนะที่มีอยู่ซึ่งมีความลึกมากกว่า 12 ซม. เช่นในถาดพลาสติกสำหรับแฮร์ริ่งและ ไก่ที่แบ่งส่วน หม้อและชามที่รั่ว หรือในถังสำหรับเด็ก
หากไม่มีรูระบายน้ำด้านล่างของภาชนะหรือชามจะเรียงรายไปด้วยเศษอิฐหรือเปลือกไข่บดอยู่ในมือเป็นชั้นเซนติเมตรการระบายน้ำจะช่วยป้องกันความชื้นเมื่อยล้าซึ่งส่วนเกินอาจทำให้รากของต้นกล้าเน่าเปื่อยได้

ดิน

ตามความคิดเห็นของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์สำหรับสวนขนาดเล็กคุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์จากสวนของคุณเอง (ก่อนที่จะใช้จะต้องให้ความร้อนในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหรือหกด้วยสารละลายสีชมพูขนาดกลางของ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) และสารตั้งต้นพีทสำหรับปลูกต้นกล้าผัก ส่วนประกอบของดินนั้นมีสัดส่วนเท่ากันโดยประมาณ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อดินสากลสำหรับพืชในร่มที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง (pH 5.5 - 6.5)

วัสดุปลูก

พืชผลทุกชนิดเหมาะสำหรับการบังคับผักชีฝรั่งในสวนเป็นผักใบเขียวที่บ้าน

อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่ปลูกผักร่มที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูงบนขอบหน้าต่าง เช่น "ผักชีฝรั่งใบหอม" หรือ "ผักชีฝรั่งหยิก Mospop" จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เมล็ดผักชีฝรั่งแห้งจะถูกวางเท่า ๆ กันบนพื้นที่มีการบีบอัดเล็กน้อยและจำเป็นต้องชื้น (ไม่หนามาก) ชุบอีกครั้งด้วยขวดสเปรย์และคลุมด้วยชั้นของสารตั้งต้นที่หลวมตั้งแต่ 3 ถึง 5 มม.

จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา ต้นไม้จะถูกเก็บไว้ใต้กระจกหรือกระดาษแก้วในที่มืดและอบอุ่น เช่น ใกล้หม้อน้ำ ถั่วงอกแรกจะปรากฏในวันที่ 4-14 ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสดของเมล็ด มีการระบายอากาศในพื้นที่ปลูกทุกวัน โดยถอดฝาครอบออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และหากจำเป็น ให้ทำให้ดินเปียกด้วยเครื่องพ่นสารเคมี

อุณหภูมิ

ในโซนกลาง ผักชีฝรั่งทนความเย็นซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง –4-5°C สามารถปลูกบนระเบียงกระจกได้เช่นเดียวกับในเรือนกระจกเย็นตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ โดยไม่ต้องกลัวว่าพืชผลจะตายเนื่องจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อยในเวลากลางคืน พวกเขาเริ่มนำภาชนะปลูกเข้ามาในบ้านตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนหลังจากเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวอันยาวนาน
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดหลังหยอดเมล็ดคือตั้งแต่ +20 ถึง 24°C เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ภาชนะปลูกผักชีฝรั่งจะถูกคลุมด้วยแก้ว แรปพลาสติก หรือห่อในถุง ความชื้นที่ตกตะกอนบนพื้นผิวด้านในของฝาครอบจะสร้างสภาวะที่เหมาะสมก่อนที่เมล็ดจะตื่นขึ้น

หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น กระดาษแก้วจะถูกเอาออก และวางภาชนะปลูกไว้บนขอบหน้าต่าง ในห้องอุ่นต้นกล้าจะเติบโตอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตสีเขียวคือตั้งแต่ +16 ถึง 20°C ในช่วงเย็นการเจริญเติบโตของพืชทั้งใต้ดินและเหนือพื้นดินจะหยุดลง

การดูแลพืชผล

ไม่ควรปล่อยให้ชั้นบนสุดของดินใต้ผักชีฝรั่งแห้ง เมื่อต้นฤดูปลูกแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าชุ่มชื้นทุกวันหรือวันเว้นวันด้วยน้ำอ่อนโดยเฉพาะที่ไม่มีคลอรีนผ่านหัวฉีดพ่นแบบละเอียด ต่อจากนั้นให้รดน้ำพืชผลจากบัวรดน้ำขนาดเล็กหรือสปริงเกอร์แบบโฮมเมดทุกๆ 1-4 วัน ขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิอากาศในห้องหรือบนระเบียง

แสงสว่าง

ผักชีฝรั่งก็เหมือนกับผักใบอื่นๆ ที่ต้องใช้แสงสว่าง ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องเสริมแสงสว่างแม้กระทั่งพืชผลที่อาศัยอยู่ตามขอบหน้าต่างทางทิศใต้ เมื่อเวลากลางวันมีน้อยและดวงอาทิตย์ไม่ปรากฏจากด้านหลังเมฆทุกวัน หรือแม้แต่เพียง สองสามครั้งต่อเดือน

ต้นไม้เขียวขจีต้องใช้เวลากลางวันอย่างน้อย 10 ชั่วโมง ต้นกล้าที่ได้รับแสงสว่างเพิ่มเติมนานถึง 15 ชั่วโมงจะเติบโตได้ดีที่สุด แหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม เช่น หลอดฟลูออเรสเซนต์ ไฟโตแลมป์ หรือแถบ LED ได้รับการติดตั้งที่ความสูง 15 ถึง 20 ซม. เหนือยอดพุ่มไม้
ในฤดูร้อน พืชผักชีฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีการส่องสว่างหากอยู่บนขอบหน้าต่างของหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ทิศใต้ และทิศตะวันตกเฉียงใต้ เจ้าของจะได้รับผลผลิตสูงสุดจากความเขียวขจีที่ในฤดูร้อนนำภาชนะที่มีต้นไม้ไปที่ระเบียงหรือเฉลียงแบบเปิดในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ผักชีฝรั่งสำหรับไมโครกรีน

ในกรณีที่ไม่มีแสงสว่างเพิ่มเติมตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกลางเดือนมีนาคม รวมถึงการขาดสภาพแสงที่สังเกตได้จากขอบหน้าต่างของหน้าต่างที่หันไปทางทิศเหนือ ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ และทิศตะวันตกเฉียงเหนือตลอดทั้งปี จะไม่สามารถรับกิ่งเต็มได้ ของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งงอกเป็นกลุ่มจะยืดออกใน 4-10 วัน ลำต้นจะบางลง ยาวขึ้น และตายในที่สุด

อย่างไรก็ตามอย่าอารมณ์เสีย หากคุณไม่มีโอกาสที่จะให้แสงสว่างเพิ่มเติมแก่พืชผลต้นกล้าผักชีฝรั่งจะถูกตัดออกในขั้นตอนการพัฒนาใบเลี้ยง ไมโครกรีนดังกล่าวมีปริมาณวิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่าเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่ากิ่งพาร์สลีย์ที่พัฒนาเต็มที่ เมื่อต้นกล้าของคุณสูงถึง 4 ซม. ให้เริ่มเก็บเกี่ยว และหว่านผักใบใหม่ในพื้นที่ว่างทันที
สามารถรับประทานต้นกล้าทุกส่วนได้หลังจากล้างรากสีขาวให้สะอาดใต้น้ำไหล ไมโครกรีนเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่อุดมด้วยวิตามินและของว่างเย็นอื่นๆเพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดในถั่วงอกแนะนำให้เพิ่มลงในอาหารแช่เย็นนั่นคือไม่แนะนำให้ใส่หญ้าใน Borscht หรือซุปร้อน
เราหวังว่าคุณจะเก็บเกี่ยวความเขียวขจีที่มั่นคงในสวนขนาดเล็กของคุณ!