นี่อาจเป็นสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด และที่สำคัญที่สุด - มันฝรั่งทอดที่ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% เตาไมโครเวฟจะช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายนี้ ฉันลืมบอกไปว่าพวกนี้เป็นชิปที่อร่อยมากเช่นกัน เราใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้!
เราต้องการส่วนผสมขั้นต่ำคือมันฝรั่ง ฉันคิดว่ามันคุณอาจจะเดาเอง :-)
ฉันจะเสนอเทคโนโลยีสองอย่างให้คุณในการเตรียมชิปในไมโครเวฟ คุณสามารถเลือกอันที่คุณต้องการหรืออัปเกรดเป็นอันอื่นก็ได้หากต้องการ
ไปกันเลย สูตรแรกคืออาหาร - ไม่มีน้ำมันและเกลือ ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว เราจะเอามันฝรั่งมาหนึ่งลูกจากส่วนผสมที่กินได้
ตอนนี้คุณต้องหั่นเป็นชิ้นหรือกลมบาง ๆ ตามที่คุณต้องการ สำหรับสูตรเวอร์ชันนี้ ฉันไม่แนะนำให้คุณหั่นมันฝรั่งบางเกินไป ประมาณ 1-2 มม.
สำหรับการหั่นฉันขอแนะนำให้ใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
หรืออื่น ๆ ตามคำขอของคุณคุณสามารถใช้เครื่องขูดเพื่อให้ได้ผลเร็วที่สุดและบางที่สุด - ด้วยมีดผัก ฉันชอบมีดทำครัวธรรมดา
ตัดเพิ่มเติมอย่าลืมล้างชิ้นด้วยน้ำเย็น! มิฉะนั้นจะไม่สามารถแยกออกจากจานหรือกระดาษได้
ควรใช้กระชอนในการซักจะดีกว่า
หลังจากล้างแล้วคุณต้องรอสักครู่จนกว่าน้ำจะระบายออกจนหมด ถัดไปคุณต้องนำจานหมุนจากไมโครเวฟแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นมันฝรั่งลงไป หากคุณไม่มีกระดาษรองอบ ก็สามารถวางชิ้นขนมปังลงบนจานได้
เราใส่มันลงในไมโครเวฟ เปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังแล้วดู ทันทีที่ชิปเริ่มมี "สีน้ำตาล" ให้ปิดทันที สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลานี้ เพราะถ้าคุณปิดเร็ว ๆ นี้ มันจะไม่กรอบ ถ้าภายหลังจะมีรสชาติไหม้ เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 10 นาที ขึ้นอยู่กับสัดส่วน
แค่นั้นแหละ - ชิปแสนอร่อยพร้อมแล้ว! ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แน่นอนฉันโกงและเติมเกลือเล็กน้อย ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพมากนัก แต่ก็อร่อยมากถ้าไม่ใส่เกลือ ดังนั้นอย่าเสียใจถ้าคุณไม่เติมเกลือ
สูตรหมายเลขสอง ทุกอย่างเหมือนเดิมหลังจากล้างชิปแล้วเติมเกลือแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
จากนั้นเราก็วางมันลงบนจานใดก็ได้แล้วใส่ในไมโครเวฟสูงสุดและดูว่าชิปเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทาได้อย่างไร
ทั้งหมด. สำหรับตัวเลือกนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณหั่นเป็นชิ้นบางลง - ไม่เกิน 2 มม.
อร่อย!
ป.ล. : ขอแนะนำให้กินมันฝรั่งทอดทันที ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียความกรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ แต่สำหรับการอ้างอิงฉันจะบอกว่าตัวเลือกที่สองนั้น "ทนทาน" ในการจัดเก็บมากกว่าตัวเลือกแรก
