คุกกี้นมเปรี้ยว

ขนมอบจากนมเปรี้ยวมีรสชาติพิเศษและอาจกล่าวได้ว่าเป็นที่นิยมมาโดยตลอด การรักษาง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับเด็กๆ คุกกี้คอทเทจชีสไม่หวานมาก แต่มีแคลอรี่น้อย ดังนั้นผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับขนมอบก็ควรชื่นชมเช่นกัน
ในการอบคุกกี้คอทเทจชีสคุณต้องมี:



ไข่ 4 ฟอง
คอทเทจชีส 2 ซอง
น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
แป้งหนึ่งแก้ว
โซดาช้อนชา
น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น
บดคอทเทจชีสส่วนหนึ่งกับไข่ เรากันส่วนอื่นไว้สำหรับไส้



เติมน้ำตาลครึ่งแก้วลงในมวลไข่ขาว คนให้เข้ากัน



เราก็ส่งโซดาไปที่นั่นด้วย



และสุดท้ายให้ใช้แป้งนวดแป้ง



แป้งจึงออกมาเป็นแบบนี้ เราพักไว้แล้วเตรียมไส้



ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลและคอทเทจชีสที่เหลือ



นวดแป้งโดยเติมแป้งอีกเล็กน้อย



ม้วนออกเป็นชั้น ๆ แล้วอัดจาระบีด้วยไส้นมเปรี้ยว



จากนั้นเราก็ม้วนเป็นม้วน



ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment



วางในเตาอบจนสุก อุณหภูมิในการอบ – 200 องศา โรยคุกกี้เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง



เพลิดเพลินกับชาของคุณ!