สิ่งที่คุณต้องการ:
- 3 ส้มสดขนาดกลาง
- น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำครึ่งแก้ว
- ไม้ไผ่
- กระดาษหนัง;
- น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
นำส้ม 3 ลูกมาล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมกว้าง 1 ซม. เราได้ 4 วงกลมจากผลไม้ลูกเดียว ดังนั้นจากส้มสามลูกคุณจะได้อมยิ้ม 12 อัน
ใช้กระทะแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่งลงไป เติมน้ำครึ่งแก้ว
คนส่วนผสมด้วยช้อนแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วมาก ดังนั้นอย่าไปไกลจากเตา
วางชิ้นส้มลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงต่อจนกระทั่งน้ำเชื่อมสำหรับลูกอมพร้อม
สำคัญ: หากต้องการดูว่าน้ำเชื่อมสำหรับขนมพร้อมหรือยัง ให้หยดน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น หากน้ำตาลแข็งตัวทันที แสดงว่าน้ำเชื่อมพร้อมแล้ว
ดึงชิ้นส้มลงบนจานอย่างระมัดระวัง ใช้ไม้ไผ่ที่มีปลายแหลมเจาะแต่ละวงกลมด้วย ใส่แท่งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเข้าไปในรูที่เกิด พวกเขาควรจะไม่มีเสี้ยนและไม่แหลมที่ปลายเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บขณะรับประทานอาหาร
เราจบกันแค่นี้ เพราะวงกลมสีส้มมีน้ำเชื่อมเป็นชั้นบางๆ อยู่แล้ว และพวกฟันหวานเล็กๆ ก็ชอบกินพวกมันแบบนั้น แต่เราต้องการทำขนมที่มีขอบสีส้มสวยงามและโปร่งใส งั้นมาทำต่อเลย
นำฝาขวดพลาสติกแล้วห่อด้านในด้วยกระดาษ parchment พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นรูปแบบ หากต้องการคุณสามารถใช้รูปแบบอื่นได้
อัดจารบีกระดาษด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ขนมติด
วางแก้วสีส้มไว้บนแท่งไม้ในฝาปิดเพื่อให้มีช่องว่างรอบๆ สำหรับใส่น้ำเชื่อม
เทน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในฝาที่มีส้ม
เมื่อน้ำเชื่อมแข็งตัวแล้ว ให้นำลูกอมออกจากฝา
อมยิ้มเหล่านี้จะเป็นเหตุผลแห่งความสุขในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี เตรียมตัวและสนุกได้เลย!
