การมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในตู้เย็น ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพและง่ายต่อระบบย่อยอาหาร แม้แต่กะหล่ำปลีธรรมดาคุณก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่จะถูกกวาดออกจากโต๊ะภายในไม่กี่นาทีและผู้คนจะขอมากกว่านี้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- งา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ – 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น – 1/2 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว
กระบวนการทำอาหาร
จำเป็นต้องสับ 300 กรัม กะหล่ำปลี แล้วตีไข่ 2 ฟอง
เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาที่ด้านบนแล้วผสมทุกอย่าง
จากนั้นเพิ่มพริกไทยป่นครึ่งช้อนชาแป้งแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
ส่วนผสมวางอยู่บนกระทะที่อุ่นซึ่งทาด้วยน้ำมันพืช
มันแบนเป็นแพนเค้กและมีเมล็ดงาหกอยู่ด้านบน
ปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที พลิกแพนเค้กทอดแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีใต้ฝา
จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแนะนำให้กินจานอุ่น ๆ จะได้รสชาติดีขึ้น
