ไข่ไก่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก แต่ถึงอย่างนั้น คุณก็สามารถลืมช่วงเวลาที่คุณซื้อมาและระยะเวลาที่อยู่ในตู้เย็นของคุณได้ แน่นอนว่าไข่แต่ละใบไม่มีวันวางจำหน่าย แล้วคุณจะตรวจสอบความสดของมันได้อย่างไร? ยังสามารถใช้ได้หรือไม่?
ฉันแนะนำให้ใช้วิธีพื้นบ้านที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาความสดของไข่
การตรวจสอบความสดของไข่
ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แก้วสองใบ (คุณสามารถใช้จานลึกอันเดียวไม่จำเป็นต้องโปร่งใส) เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงไป (นี่เป็นสิ่งสำคัญ)
ขั้นต่อไป สำหรับการทดลอง ให้ใส่ไข่สดลงในแก้วใบหนึ่ง และใส่ไข่ที่หมดอายุลงในแก้วใบที่สอง
อย่างที่คุณเห็น ไข่สดจมลงไปด้านล่าง และไข่เน่าก็ลอยอยู่ด้านบน
สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแบคทีเรียเริ่มเพิ่มจำนวนในไข่ที่เน่าเสียซึ่งมีลักษณะคล้ายกับการหมักปรากฏขึ้นส่งผลให้ความดันภายในเปลือกเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ยังมีช่วงเวลาที่เมื่อพิจารณาถึงความสด ไข่จะ "ค้าง" อยู่ตรงกลางในน้ำ และไม่ขึ้นด้านบนและไม่ตกลงไปที่ด้านล่างไข่ดังกล่าวใกล้จะเน่าเสียและไม่แนะนำให้บริโภค
อย่าลืมจดบันทึกแฮ็กชีวิตที่มีประโยชน์นี้ด้วย
ดูวิดีโอ
ดูเนื้อหาวิดีโอเพื่อดูรายละเอียดและความชัดเจนเพิ่มเติม
