สามารถเตรียมอาหารที่ผิดปกติมากจากมันฝรั่งธรรมดา ๆ โดยเติมเครื่องเทศบางชนิด รูปลักษณ์ของมันน่าสนใจมากและจะดึงดูดผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด
จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง – 700 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เนย – 20 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
- แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกป่น – 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
ทำอาหารจานมันฝรั่งดั้งเดิม
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ผักขนาดกลาง - ประมาณ 4-6 ส่วน วางในกระทะ เติมน้ำเย็น เกลือ และต้มประมาณ 20-25 นาที
กดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องบดใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งเหมือนแป้งด้วยมือของคุณ
ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ ใช้ขวดแก้วที่มีคอบีบเป็นรูเล็กๆ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ กระเทียม – เป็นชิ้นยาวบาง ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่เนยละลายเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซีอิ๊ว ผัดกระเทียมแล้วก็หัวหอม โรยด้วยพริกป่น สามารถแทนที่ด้วยผงพริกหรือพริกป่นในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้วทอดจนหัวหอมสุกครึ่งหนึ่ง
วางลูกมันฝรั่งราดซอสที่ได้แล้วทอดสักครู่จนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านแล้วปรุงอีกด้านหนึ่ง
ลูกมันฝรั่งอร่อยสวยเผ็ดไม่ธรรมดาพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรทำครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส เรามั่นใจว่าคุณจะชอบตัวเลือกนี้จริงๆ!
