ซุปเห็ดแชมปิญอง

การทำอาหาร / ซุป 13 424 1

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจจากวัตถุดิบที่มีอยู่!

ส่วนผสม: มันฝรั่ง 14 ชิ้น, แชมปิญอง 24 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 4.5 ลิตร, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1.ใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ขณะนี้เรากำลังเตรียมส่วนผสม

2. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม เห็ด

3. หลังจากล้างทุกอย่างให้สะอาดแล้วเราก็เริ่มตัด สับมันฝรั่งเป็นเส้นละเอียด สับหัวหอม หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เราจะปรุงเห็ดในน้ำมันที่เหลือ ตั้งน้ำมันในกระทะลึก ใส่เห็ดสับ ปรุงจนน้ำเห็ดระเหยประมาณ 10 นาที โดยใช้ไฟปานกลาง (แชมเปญจะปล่อยน้ำออกมาเมื่อทอด)

6. น้ำเราเดือดแล้ว! วางมันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วรอจนกว่าจะสุก

7. ทันทีที่มันฝรั่งนิ่มก็ถึงเวลาใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ

8. หลังจากนั้นทันทีให้นำชีสแปรรูปเปิดแล้วใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ซุปของเรา (จำเป็นเพื่อให้ชีสเดือดได้ดีขึ้น)

9.ถึงเวลาสำหรับเกลือ เกลือเพื่อลิ้มรสตามที่คุณต้องการ!