แยมโคนต้นสน

การทำอาหาร / การบรรจุกระป๋อง 12 917 0

ต้นสนเป็นต้นไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์มาก ช่วยฟอกอากาศและเติมกลิ่นหอมอันมีเสน่ห์ ทุกสิ่งที่เติบโตบนต้นไม้ต้นนี้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ เข็มนอกจากน้ำมันหอมระเหยแล้วยังมีวิตามินหลายชนิดอีกด้วย มีวิตามินซีสูง โดยจะเก็บเข็มในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเพราะว่า ในเวลานี้ปริมาณวิตามินและน้ำมันสูงกว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เข็มสนเพื่อเสริมสร้างหลอดเลือดและหัวใจ ปรับปรุงการมองเห็น และรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน เงินทุนแยมและน้ำผึ้ง - ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้จากโคนต้นสน พวกเขาจะไม่เพียงเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ แต่ยังรักษาโรคต่างๆได้อีกด้วย โคนต้นสนพบว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรคปอด โคนแยมมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและตับ แยมนี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ก็เพียงพอที่จะนำไปใช้อย่างเป็นระบบตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ ใช้แยมช้อนชา ในหนึ่งวัน.

คุณต้องรวบรวมโคนตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม ในขณะที่พวกมันยังมีสีเขียว เล็กและอ่อนนุ่ม เติบโตทั้งเดี่ยวและเป็นกลุ่ม

วัตถุดิบ

ในการทำแยมโคนคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

โคนต้นสน;
น้ำ;
น้ำตาล.

การทำแยมโคนสน

ขั้นตอนที่ 1: คุณต้องใช้กรวย 1 กิโลกรัมล้างและล้างเข็มออก

ขั้นตอนที่ 2: เติมน้ำลงในกรวย (ปริมาณกรวยนี้จะต้องใช้ 2.5 ลิตร) แล้วปล่อยให้สุก หลังจากต้มโคนแล้วให้ปรุงต่ออีก 40 นาที ทิ้งโคนไว้ในน้ำซุปเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3: แยกน้ำซุปออกจากโคน เราวางกรวยไว้ครู่หนึ่ง เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องตวงน้ำซุปและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันในอัตราส่วน 1:1 ผสมน้ำตาลกับน้ำซุป)