ปาปริก้าหวานเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับสลัด ผัด บอร์ช ซุป คาเวียร์ และสตูว์ต่างๆ สามารถเพิ่มลงในแซนวิชร้อนตกแต่งด้วยพริกไทยสดใสบนแซนวิชและคานาเป้วันหยุด ในช่วงฤดูหนาวจะมีราคาแพงและไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากเท่ากับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกกลางแสงแดด ดังนั้นการเตรียมปาปริก้าในฤดูร้อนจึงเป็นการตัดสินใจที่มีเหตุผลและถูกต้องซึ่งจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ประหยัดเงิน แต่ยังเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณด้วย สำหรับการแช่แข็ง ให้เลือกปาปริก้าหลากหลาย สี และรูปร่าง สิ่งสำคัญคือมันสุกฉ่ำและมีรสชาติสูง
วัตถุดิบ:
- - ปาปริก้า.
- - ภาชนะพลาสติกมีฝาปิด
การตระเตรียม:
1. เราล้างผลไม้สุกและสดใสแต่ละผลใต้น้ำแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นออกจากผิวพริกไทยให้มากที่สุด ซึ่งจะทำให้เราสามารถสร้างผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่สมบูรณ์แบบได้ ในการเตรียมเราสามารถใช้ทั้งผลไม้ที่มีสีเดียวกันและผักหลากสี
2. ตัด “หาง” ของพริกหยวกแต่ละอันออกแล้วนำกล่องเมล็ดออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับพริกทั้งหมด
3. แบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วน ฉีกมันเป็นเส้น
4.หรือเป็นก้อนเล็กๆ ขึ้นอยู่กับจานที่เราวางแผนจะใช้ในการเตรียม
5. วางผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่เหมาะสมแล้วปิดฝา ใส่พริกหยวกหวานไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้
เราใช้ปาปริก้าแช่แข็งเป็นชิ้นตามดุลยพินิจของเราได้ตลอดเวลา
