วัตถุดิบ:
- “ Hercules” - 30 กรัม (ประมาณหนึ่งในสามของแก้วสองร้อยกรัมหรือ 3.5 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำต้มเย็น – 300 มล.
- เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10 นาที (ไม่รวมเวลาในการแช่ซีเรียลก่อน)
- ออก: 250 มล. นมข้าวโอ๊ตพร้อมดื่ม
วิธีทำนมข้าวโอ๊ตที่บ้าน:
วางข้าวโอ๊ตลงในชามขนาดใหญ่เติมน้ำเย็นต้มผสมแล้วปิดฝาหรือผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมง (จาก 4 ถึง 12) เพื่อให้บวม
หลังจากผ่านไปตามกำหนดเวลาแล้ว ให้เทซีเรียลที่บวมพร้อมกับน้ำลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ตะแกรงและผ้ากอซ (เราใส่ไว้หลายชั้น) กรองเนื้อหาของชาม
เป็นผลให้เราได้นมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปที่มีสีครีมพร้อมกลิ่นหอมของข้าวโอ๊ตและสารสกัดจำนวนหนึ่ง (โดยวิธีการนี้สามารถใช้ในการเตรียมข้าวโอ๊ตหรือเพิ่มในขนมอบ)
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติกลมกล่อม
เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวาน (น้ำตาลทราย เมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ น้ำผึ้ง) กล้วยหรืออินทผาลัมบดละเอียด เกลือและเครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ ขิง ขมิ้น) ลงในนมข้าวโอ๊ตที่เสร็จแล้ว
หากคุณไม่ใช้เครื่องดื่มนี้ทันที ตะกอนจะก่อตัวขึ้นในไม่ช้า ดังนั้นคุณต้องเขย่าก่อนดื่ม
แนะนำให้เก็บนมข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ไว้ไม่เกิน 3 วัน และเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ
อร่อย!
