หากคุณมีกระทะเก่าอย่ารีบเปลี่ยนกระทะใหม่ที่มีสารเคลือบกันติด การรักษาอย่างถูกต้องจะทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งใดติดหรือไหม้ได้ เป็นผลให้คุณสามารถทอดแพนเค้กในกระทะได้แม้ไม่มีน้ำมันก็ตาม นี่เป็นวิธีการง่ายๆ จากนิตยสารโซเวียตเล่มหนึ่ง
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เกลือ;
- ผ้าขี้ริ้ว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
กระบวนการแปรรูปกระทะ
ใส่เกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ กระจายไปทั่วพื้นผิว จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนบนไฟจนเกลือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
เกลือจะถูกเอาออกและเช็ดกระทะที่ร้อนด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วให้ความร้อนอีกครั้ง จำเป็นที่น้ำมันจะกระจายไปทั่วพื้นผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ด้านข้าง
ทันทีที่น้ำมันเริ่มควันให้เช็ดกระทะให้แห้งด้วยผ้าขี้ริ้วหรือผ้าเช็ดปาก
หลังจากนี้จะไม่มีอะไรติดอยู่อีกต่อไป
ผลกระทบนี้จะคงอยู่ประมาณหนึ่งปี หลังจากนั้นจึงทำการรักษาซ้ำ วิธีนี้ได้ผลจริงและช่วยให้คุณสร้างกระทะเก่าได้สบายเหมือนกระทะใหม่ที่มีสารเคลือบสารกันติด แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถใช้โลหะได้ ไม่ใช่แค่ไม้พายและซิลิโคนเท่านั้น
