สูตรใหม่ที่น่าสนใจหรือเก่าที่ถูกลืมสำหรับ apple babka (หรือ charlotte) จะมาช่วยเหลือ มันปรุงเร็วมาก แต่มันดูน่าสนใจและอร่อย
จะต้อง
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล 2-3 ชิ้น
- ขนมปังโฮลวีต 8 ชิ้น,
- ไข่ 2 ชิ้น,
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส,
- นม 100 มล.
- เนยเล็กน้อยสำหรับทากระทะและอบเชยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารชาร์ลอตต์
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสม
ครึ่งหนึ่งของขนมปังที่เตรียมไว้ควรทำให้แห้ง ซึ่งสามารถทำได้ในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นหั่นเป็นก้อน
เตรียมส่วนผสมสำหรับไข่เจียว โดยเริ่มจากนม ไข่ และน้ำตาล
แช่ขนมปังทั้งแผ่นไว้ด้านเดียวเท่านั้น จากนั้นวางด้านที่ชุบไว้ลงในกระทะที่ทาเนย
ผสมแอปเปิ้ลกับเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ โรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส แล้วใส่ลงในพิมพ์อย่างระมัดระวังและบดให้แน่น
เทส่วนผสมไข่ที่เหลือเท่า ๆ กันที่ด้านบนของพายที่ได้และคุณสามารถอบได้: ประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา
หลังจากปรุงอาหารแล้ว ควรเก็บ apple babka ไว้ในแม่พิมพ์ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงตักใส่จานและเสิร์ฟ
