ปลาคาร์พ Crucian อบทั้งตัวในเตาอบ - สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุด

ปลาคาร์พ Crucian แม้จะมีกระดูกจำนวนมาก แต่ก็มีเนื้อที่อร่อยและนุ่ม จากปลาธรรมดา ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง จานจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณปรุงจากปลาคาร์พ crucian สด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ปลาคาร์พ crucian (สด) - ปลา 2 ตัว;
  
• หัวหอม - 2 หัว;
  
• มายองเนส - 120 กรัม
  
• เกลือ - 2 หยิก;
  
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
  
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

เริ่มต้นด้วยการเตรียมปลาทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. แกะเกล็ดออกจากตัวปลา เมื่อตัดช่องท้องแล้วเราจะนำอวัยวะภายในทั้งหมดออกแล้วเอาฟิล์มสีดำออก เราล้างซากให้ดีและเอาเหงือกออกจากศีรษะ สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยกรรไกรหรือดึงออกด้วยมือของคุณ

2. หากต้องการสับกระดูกขนาดใหญ่ ให้ใช้มีดคมๆ ผ่าด้านข้างของปลาเป็นร่องลึก จากนั้นถูด้วยพริกไทยและเกลือทุกด้าน เราปล่อยให้ซากเป็นเกลือเป็นเวลาห้านาที

3. หล่อลื่นปลาคาร์พ crucian ด้วยมายองเนสแล้ววางไว้ในรูปแบบที่ทนไฟ

4. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง

5. กระจายหัวหอมให้ทั่วตัวปลา

6.เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงปลาคาร์พ crucian เป็นเวลา 30-35 นาที ในช่วงเวลานี้เปลือกที่น่ารับประทานจะเกิดขึ้นบนปลาและหัวหอมก็จะมีสีทอง

7. วางปลาคาร์พ crucian เสร็จแล้วลงบนจาน เติมสมุนไพรหากต้องการ และเสิร์ฟในมื้อเย็นหรือโต๊ะวันหยุด
ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพซึ่งมีราคาไม่แพงและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมาก