หากคุณไม่มีเวลาปรุงปลาตัวโปรด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ปลาแมคเคอเรลปรุงในขวดในไมโครเวฟ ส่วนเรื่องเวลารวมทั้งแล่ปลาจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีครับ ปลาแมคเคอเรลมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก นี่คือบางสิ่งระหว่างอาหารกระป๋องกับปลาตุ๋น คุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยจากปลาตัวนี้ได้ สามารถใช้ได้กับเครื่องเคียงทุกชนิด: ข้าว พาสต้า มันบด
แล้ววิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลให้อร่อยล่ะ?
วัตถุดิบ:
- ปลาทู - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 กรัม;
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
ละลายปลาให้หมดและทำความสะอาดอวัยวะภายใน ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ถอดหางและหัวออก
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นขนนก
ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ใช้ขวดครึ่งลิตรที่สะอาด วางเปลือกหัวหอมไว้ที่ด้านล่างของขวด
เพิ่มแครอทขูด จากนั้นใส่ชิ้นปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
วางหัวหอมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
ทำซ้ำหลายชั้นจนถึงคอขวด
วางขวดโหลในไมโครเวฟ ปิดด้วยจานธรรมดาเพื่อให้ความชื้นระเหยน้อยลงและน้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ในขวด ปรุงอาหารด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที หากกำลังไฟฟ้าของคุณน้อยกว่า 850 วัตต์ ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร เมื่อไมโครเวฟสุกเสร็จแล้ว อย่าเพิ่งรีบหยิบขวดออกมา ปล่อยทิ้งไว้สักครู่ นำขวดออกจากเตาอบ (ระวังร้อนมาก) แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ตักปลาที่เสร็จแล้วใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คุณสามารถเตรียมซอสได้โดยการผสมมายองเนส, ครีมเปรี้ยวและแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยสับละเอียด ปลาแมคเคอเรลในขวดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!
