ไม่ใช่ทุกคนจะแนะนำอาหารอันโอชะของ kvass ในบางคนอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทำให้โรคเรื้อรังรุนแรงขึ้น การอ้างว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรง สภาพของเส้นผม เล็บ ฯลฯ ถือเป็นข้อถกเถียง สูตรที่ง่ายที่สุดนี้ช่วยฉันได้ในอีกแง่มุมหนึ่ง โดยเฉพาะในฤดูร้อน ในสภาพอากาศร้อน อะนาล็อกที่ซื้อจากร้านค้า เช่น Coca-Cola หรือ Sprite เป็นสิ่งทดแทน kvass แบบโฮมเมดได้อย่างดีเยี่ยม มันไม่เหมาะสำหรับ okroshka โน้ตอันแสนหวานให้ความรู้สึกที่ชัดเจนเกินไป
วัตถุดิบ:
- น้ำสองลิตรครึ่งที่อุณหภูมิห้อง
- ขนมปัง 350 กรัม เช่น Borodino
- น้ำตาล 250 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม (ชนิดใดก็ได้)
วิธีทำ kvass แสนอร่อยจากขนมปังดำ
หลังจากตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วฉันก็ทำให้แห้งในเตาอบ
และในรูปแบบของแครกเกอร์แล้วฉันก็ส่งมันลงในขวดขนาดสามลิตรที่มีน้ำตาลทรายและผลเบอร์รี่แห้ง (โดยวิธีการไม่ได้ล้าง)
หลังจากเทน้ำแล้ว ฉันก็เอาผ้ากอซมาพันรอบคอเครื่องแก้ว
ฉันวางชามหรือจานทรงลึกไว้ใต้ภาชนะเพื่อไม่ให้มีอะไรหกออกจากภาชนะระหว่างการหมัก
ฉันทิ้งชิ้นงานไว้ตามลำพังเป็นเวลาสองวันในที่มืดและอบอุ่น
จากนั้นฉันก็กรองเครื่องดื่มแล้วเทลงในภาชนะที่สะดวกกว่าสำหรับเก็บในตู้เย็น
หลังจากเย็นลงแล้ว kvass จะได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
