อาหารปีใหม่ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน ก่อนคืนวันหยุดที่รอคอยมานาน คุณสามารถใช้เวลาพักผ่อนและความบันเทิงได้มากกว่าการยืนหน้าเตาทั้งวัน ในกรณีนี้จะมีการแจกของว่างง่ายๆ เสมอ
คุณสามารถปรุงเห็ดที่ไม่มีใครเทียบได้ภายใน 10 นาที แม่บ้านทุกคนจะชอบสูตรนี้ ขนมชิ้นนี้เทียบอะไรไม่ได้เลย! แขกจะต้องประทับใจกับรสชาติเผ็ดร้อนของมัน!
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- - แชมเปญ – 500 กรัม
- - น้ำตาล – 5 กรัม
- - เกลือ – 3 กรัม
- - ซีอิ๊วขาว – 40 กรัม
- – น้ำมะนาว – 35 กรัม
- - น้ำมันพืช – 50 กรัม
- - กระเทียม -10 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง - พวง
- - พริกไทยร้อน – ชิ้น
- - พริกไทยดำป่น – 2 กรัม
ลำดับการทำอาหาร:
1. คุณต้องนำเห็ดขนาดเล็ก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้บนโต๊ะ
2. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ อุ่นเครื่อง.
3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด วางในกระทะเพื่อปล่อยกลิ่นหอม
4. วางชิ้นพริกไทยลงในกระทะย่าง
5. ใส่เห็ดที่ล้างแล้วลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
6. เทน้ำมะนาวและซีอิ๊วลงไป เพิ่มเกลือและน้ำตาล โรยเห็ดด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลนเป็นเวลา 5 นาที
7.ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยผักชีลาวสับด้านบน คุณสามารถลองอาหารเรียกน้ำย่อยเห็ด
อร่อย!
