ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงปลาแมคเคอเรลที่นุ่มและน่ารับประทานอย่างยิ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ ไม่ใช่ในถุงอบ แต่ในขวดแก้ว หากคุณมีคนรักปลาในครอบครัวสูตรนี้จะทำให้พวกเขาพอใจ ทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ
- ปลาทูสดหรือแช่แข็ง 1-2 ชิ้น
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- พริกไทยเม็ด 6-8 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
- โถแก้วลิตร.
- กระดาษฟอยล์ชิ้นหนึ่ง
การปรุงปลาทูในขวด
หากปลาแมคเคอเรลถูกแช่แข็งแล้ว ให้ละลายน้ำแข็ง
ตัดหัวและหางออก เราเอาผ้าขี้ริ้วออกทั้งหมดแล้วนำไปซัก
หั่นเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม. เกลือ.
สับหัวหอมและแครอท
เราใช้ขวดที่แห้งและไม่แตกโดยไม่มีเศษ
เราใส่พริกไทยที่ด้านล่างแล้วทำหมอนหัวหอม
วางปลาสองสามชิ้นแล้วคลุมด้วยแครอท
เราทำสิ่งนี้อีก 2 ชั้น
ต้องเติมขวดให้เต็มด้านบน เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
คลุมด้วยกระดาษฟอยล์พับ 2-3 ครั้ง
ในเตาอบเย็น วางจานใส่น้ำไว้ใต้ตะแกรง
ถัดมาด้านบนเป็นโถ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แล้วรอ 40 นาที
ปลาทูหอมพร้อมผักพร้อมแล้ว!
นุ่มมาก ละลายในปากเลย
อร่อย!
