Capelin ทอดเป็นจานปลาราคาไม่แพงและอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปลาทอดออกมาเผ็ดนุ่มน่ารับประทานมาก เนื้อปลามีความนุ่มมากและแป้งก็มีสีทองและกรอบ Capelin สามารถทอดได้เร็วเพียงพอ คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารเย็นแบบโฮมเมดมากเกินไป ปลาในกระทะจะดึงดูดทุกคนที่ชอบอาหารง่ายๆ คุณสามารถเสิร์ฟ Capelin แสนอร่อยกับซอสกระเทียมหรือมายองเนสได้
วัตถุดิบ
ในการเตรียม Capelin ทอดฉ่ำ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- แป้ง - ไม่จำเป็น;
- คาเปลิน - 500 กรัม;
- เกลือ (ตามต้องการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ส่วนผสมพริกไทย
- น้ำมันกลั่น - ไม่จำเป็น;
- กระเทียมแห้ง - เหน็บแนม
การเตรียม Capelin ทอด:
1. ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มทำความสะอาดปลาก่อน คุณควรล้าง Capelin และนำเนื้อในของปลาออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณต้องล้างปลาอีกครั้งแล้ววางลงในชามลึก พริกไทย Capelin ใส่เกลือและกระเทียม ผัดและทิ้งไว้ยี่สิบนาทีหากผ่านไประยะหนึ่งปลายังไม่เค็มพอต้องเติมเกลืออีกเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงใน Capelin เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
2. ม้วนปลาด้วยแป้งทุกด้าน ปลาแต่ละตัวควรแยกกระดูกออกจากกัน
3. จุ่ม Capelin ลงในไข่ที่ตีแล้ววางบนกระทะแบนที่ร้อน
4. ทอดปลาด้วยไฟอ่อนมากจนเป็นสีเหลืองทอง ควรทอด Capelin ทุกด้าน
5. Capelin อร่อยน่ารับประทานและเผ็ดพร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟปลาบนโต๊ะโดยเติมซอสลงในจาน อร่อย!
จานที่เรียบง่ายและอร่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะในวันหยุดด้วย Capelin เตรียมง่าย เก็บได้ดีในตู้เย็นและคงรสชาติที่ถูกใจไว้แม้ในวันที่สองหลังจากการทอด Capelin ทอดเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด คุณสามารถเสริมปลาตัวหลักด้วยสลัดเบาๆ มันบด และซัลซ่ารสเผ็ดจากผักอบ
ผลผลิต: 500 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่: 369.25 กิโลแคลอรี/100 กรัม BJU - 20.41/30.11/4.23
- ระยะเวลา: 35-40 นาที
