ชิปโฮมเมดที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องยุ่งยาก

ใครไม่ชอบมันฝรั่งทอดกรอบอร่อยๆ บ้าง? ทำไมไม่ทำเองที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติเพราะมันอร่อยจริงๆ! เราเสนอสูตรที่น่าสนใจในการทำมันฝรั่งทอดในรูปแบบม้วนซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณประหลาดใจและพอใจกับรสชาติที่แปลกตา

จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง;
• แป้งข้าวโพด;
• น้ำมันพืช;
• พาสลีย์.
• เกลือ.

ทำชิปที่บ้าน

ขูดมันฝรั่งหรือหั่นด้วยมือเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้มีดหรือที่ปอกผัก ความหนา 1-2 มม. จะเหมาะสมที่สุด - ควรมองเห็นชิ้นกลมได้อย่างแท้จริง

ล้างในน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน

วางบนผ้าฝ้ายหรือกระดาษชำระแล้วซับด้วย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถทำให้ชิ้นแห้งเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องปล่อยให้สีเข้มขึ้น

โรยมันฝรั่งแผ่นด้วยผงแป้งข้าวโพดแล้วเติมชิ้นมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง โรยอีกครั้ง และห่อสองชั้นเป็นม้วน เรายึดไว้ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อยึดให้แน่น

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ หม้อหุงช้า หรือหม้อขนาดใหญ่ แล้วทอดม้วนจนเป็นสีเหลืองทอง

วางในชาม เย็นแล้วเอาไม้จิ้มฟันออก โรยด้วยพาร์สลีย์สดหรือแห้ง หรือสมุนไพรอื่นๆ เกลือ และเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถเพิ่มกระเทียม เครื่องปรุงรสแห้ง หรือพริกไทยแดง/ดำป่นเพื่อลิ้มรส

ดูวิดีโอ