การทำอาหาร. หน้า 4

กระทะเก่าที่ไม่มีสารเคลือบกันติดมักทำให้ของติด เป็นไปไม่ได้ที่จะทอดแพนเค้ก ไข่คน เนื้อทอด และอาหารอื่นๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม ด้วยกระบวนการง่ายๆ คุณสามารถเปลี่ยนกระทะธรรมดาให้เป็นกระทะที่ไม่ติดได้

น้ำซุปในสูตรด้านล่างนี้เรียกว่า “ต้านโควิด” มากกว่าชื่อที่ติดหู รับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ - กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน อุ่นเครื่อง และเร่งกระบวนการบำบัดให้เร็วขึ้น อาหารกลางวันจากซุปนี้เหมาะสำหรับช่วงเวลานี้

มีหลายวิธีในการใส่เกลือและปลาแห้ง ฉันใช้วิธีการที่ค่อนข้างง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว ฉันนำปลาที่จับได้ใส่ภาชนะพลาสติกแล้วเติมเกลือในอัตราเกลือ 1 กิโลกรัมต่อตัวปลา 1 กิโลกรัม สำหรับปลาตัวเล็กเช่น

หากคุณต้องการทำซุปเบาๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้เลือกซุปปลา คุณสามารถทำซุปปลาจากส่วนใดก็ได้ของซากมักเป็นส่วนหัว หาง และครีบ ทางที่ดีควรใช้ปลาสีแดง เช่น ปลาแซลมอนสีชมพู ส่วนหลักของปลา

หากคุณไม่มีเวลาปรุงปลาตัวโปรด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ปลาแมคเคอเรลปรุงในขวดในไมโครเวฟ ส่วนเรื่องเวลารวมทั้งแล่ปลาจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีครับ ปลาแมคเคอเรลกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและ

น้ำมันหมูเป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดที่มีอายุการเก็บรักษานาน ตอนนี้ฉันใช้น้ำมันหมูเป็นของว่างเป็นหลัก ขนมปังสองสามแผ่นกับน้ำมันหมูเค็มบาง ๆ - และความแข็งแกร่งของคุณกลับคืนมาทันที ไขมันส่งผลต่อร่างกายเช่น

หากคุณซื้อน้ำมันหมูสดที่ตลาดหรือในร้านค้าคุณไม่ควรเน้นไปที่ชั้นขนาดใหญ่ซึ่งต้องใช้น้ำเกลือขวดสามลิตร โถขนาดกะทัดรัดลิตรจะไม่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมากนักและต้องใช้น้ำมันหมูชิ้นเล็กๆ ทุกครั้ง

คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถเตรียมปลาทูที่มีกลิ่นหอมรมควันเล็กน้อยที่บ้านได้? ปลาดังกล่าวซึ่งมีรสชาติเหมือนปลารมควันมากจะถูกใส่เกลือในขวดโดยเติมน้ำเกลือพิเศษซึ่งประกอบด้วยนอกเหนือจากปกติ

วันนี้เราขอนำเสนอสูตรดั้งเดิมและน่าสนใจสำหรับการปรุงปลาทูในน้ำดองถั่วเหลืองในเตาอบ ปลาแมคเคอเรลหมักในซีอิ๊วโดยเติมน้ำมันพืชและเครื่องเทศแล้วนำไปอบ

สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงของการตกปลา และเขามักจะนำหอก "คาเวียร์" มาด้วย และถึงแม้ว่าฉันจะไม่เคยใส่คาเวียร์หอกเค็มมาก่อน แต่ฉันตัดสินใจลองเป็นครั้งแรก ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่คนที่เรารักทุกคนชื่นชอบ

Thin Armenian lavash ติดอันดับผลิตภัณฑ์ที่ฉันซื้อแน่นอนประจำสัปดาห์ระหว่างทริปช้อปปิ้งวันอาทิตย์ ฉันปรุงเชบูเร็กขี้เกียจ ซองที่มีไส้ต่างๆ และชวาร์มาโดยใช้มัน และแน่นอน พิซซ่า กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 15

ปัจจุบันคุณสามารถซื้อปลาแดงเค็มในร้านได้อย่างง่ายดาย ไม่มีปัญหาการขาดแคลนปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอน แต่ถึงกระนั้นปลาที่เค็มเองก็ไม่สามารถเทียบได้กับปลาที่ซื้อมา และจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและขั้นตอนไม่ต้องใช้แรงงานมาก

ความพิเศษของวิธีนี้อยู่ที่การอบไก่ที่เคลือบด้วยน้ำดองแบบพิเศษบนตะแกรงซึ่งอยู่ที่ชั้นบนของเตาอบ ผักวางบนถาดอบซึ่งอยู่ต่ำกว่าเล็กน้อย ดังนั้นไก่จึงถูกแปรรูปแบบร้อน

สูตรอาหารเฉพาะสำหรับอาหารจานเนื้อที่ผสมผสานคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของอาหารเข้าด้วยกัน วิตามิน สารอาหาร (คอลลาเจน โปรตีน) สารต้านอนุมูลอิสระ - สิ่งที่ขาดไปจะทำให้ร่างกายของเรารู้สึกอ่อนแอลง ส่วนประกอบทั้งหมดนี้มีอยู่ในที่เดียว

คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสมัยใหม่จากร้านค้าทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมากดังนั้นอาหารโฮมเมดที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติจึงได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชีสเป็นหนึ่งในนั้น อร่อยด้วยรสชาตินมที่ละเอียดอ่อน

คนรักปลาทุกคนต้องมาที่นี่โดยด่วน วันนี้ผมจะมาบอกสูตรปลาทูที่ผมชอบครับ นอกจากนี้ฉันจะไม่เพียงแค่อบปลาเท่านั้น แต่ยังจะทำให้ปลารมควันร้อนอีกด้วย ฉันจะแสดงรูปภาพทีละขั้นตอนเพื่อความชัดเจน และถ้าใครได้รวบรวมแล้ว

แฮมใช้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ขนมปังปิ้ง และคานาเป้ บางทีก็อยากหั่นเป็นชิ้นๆ วางบนขนมปัง แล้วทำแซนด์วิชเป็นชา แต่คุณไม่สามารถพึ่งพาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าได้เสมอไป แต่การปรุงแฮมที่บ้านนั้นส่วนใหญ่

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ทั้งวันขึ้นอยู่กับว่าตอนเช้าจะเริ่มต้นอย่างไรและคุณรับประทานอาหารเช้าประเภทใด หลายๆ คนไม่มีเวลายืนหน้าเตานานหลายชั่วโมงเพื่อปรุงอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่เตรียมจานที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ

วิธีนี้เหมาะสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีจำนวนมากสำหรับเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว วิธีการที่ผิดปกติด้วยการใช้สว่านจะช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมฟักทองได้อย่างมาก การหมักจะเกิดขึ้นในถังฟักทองทั้งลูกโดยไม่ต้องผ่า

แม่บ้านหลายคนใช้ปลาเฮอริ่งเค็มหรือสดในจานแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำความสะอาดปลาอย่างถูกต้องและรวดเร็วเพื่อไม่ให้เหลือกระดูกแม้แต่ชิ้นเดียว ในช่วงก่อนวันหยุดเราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำความสะอาดแฮร์ริ่งจากกระดูกและทำ

แฮร์ริ่งเป็นปลาที่แม่บ้านใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากปลา วิธีทำความสะอาดแฮร์ริ่งและเอากระดูกทั้งหมดออก? มีวิธี "ทำลาย" ที่น่าทึ่งในการทำเช่นนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและไก่ “Tangerines” เป็นวิธีที่ดีในการทำให้แขกของคุณมีกำลังใจ หากคุณเตรียมขนมอย่างระมัดระวัง จะแยกแยะได้ยากจากผลไม้จริง ซึ่งมักจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมายกับทุกคนที่พยายามทำ

ฉ่ำด้วยกระเทียมในปริมาณปานกลางและเติมน้ำมันหมูเสมอ - ไส้กรอกยูเครนนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้านและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ หรือการรอคอยที่น่าเบื่อ

สูตรนี้จะทำให้งานของแม่บ้านหลายๆ คนง่ายขึ้น เพราะแค่ต้องพับเนื้อสัตว์และผักเป็นชั้นๆ หรืออะไรก็ได้ตามชอบในโถขนาด 3 ลิตร แล้วลืมเอาเข้าเตาอบสักพัก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถโยนขวดทิ้งไปทีหลังได้ ที่น่าสนใจก็คือเนื้อที่ตั้งอยู่บน