การทำอาหาร. หน้า 5

แป้งที่ได้แรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยผสมข้าวโพดกับแป้งข้าวเจ้า หลังจากลอง Capelin ทอดแล้ว คุณคงไม่อยากกลับไปใช้ตัวเลือก "กระทะทอด" อีก เทมปุระที่ทำจากแป้งผสมรสชาติดีกว่าแป้งแป้งทั่วไป

ปลาแมคเคอเรลสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นต้ม อบ หรือทอด แต่ใครก็ตามที่รักปลาชนิดนี้จะรู้ดีว่าด้วยวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้มันมักจะแห้งเล็กน้อย ขนมปลาทูที่อร่อยและมีไขมันมากที่สุดจะได้มาเมื่อเรา

คุณเคยลองนำน้ำมันหมูหรือเนื้ออกมาเองแล้วหรือยัง? มันค่อนข้างง่าย! นอกจากนี้ยังทำกำไรได้อีกด้วย! ไม่เพียงแต่คุณจะประหยัดเงินเท่านั้น แต่คุณยังจะได้เนื้ออกที่ปรุงตามใจชอบอีกด้วย

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมันฝรั่งในเมนูประจำวันของครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่รวมถึงแหล่งของเส้นใยแร่ธาตุวิตามินรวมถึงวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์

ของหวานแสนอร่อยและดั้งเดิม - แพนเค้กอบเชยแสนอร่อย - สามารถเตรียมได้จากฟักทองธรรมดา ผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้ขายตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงจนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปลูกผักเหล่านี้ คุณสามารถเก็บผลฟักทองไว้ในห้องครัวได้เลย

ในกรณีส่วนใหญ่แม่บ้านจะอบไก่ผสมกับมันฝรั่งหรือในถุงอบ ด้วยวิธีนี้ ไก่จะสุกหรือเละมากขึ้น ทุกคนรู้รสชาตินี้ แต่ควรใช้วัตถุดิบแบบเดียวกันและปรุงตามนั้น

ปลาแมคเคอเรลแช่แข็งหรือที่จับได้สดจะทำให้ได้ปลาเค็มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถลิ้มรสได้เพียงหนึ่งวันหลังการเค็ม ด้วยการเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในน้ำเกลือที่ปลาเค็ม (คุณสามารถใช้

สูตรน้ำมันหมูหมักเกลือหลายสูตรต้องปรุงก่อน เป็นผลให้มันดูนุ่มนวล แต่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการเกลือแบบแห้ง สูตรที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถดองในน้ำเกลือโดยไม่ต้องปรุงอาหารและยังมีผิวที่อ่อนนุ่ม

ใครๆ ก็สามารถเตรียมเชบูเร็กกรอบๆ ได้เหมือนเชบูเร็กที่บ้านอย่างแน่นอนในการทำเช่นนี้คุณต้องนวดแป้งธรรมดาและเตรียมเนื้อสับให้เหมาะสม Chebureks ตามสูตรนี้สามารถทอดได้ทันทีหรือบางส่วนสามารถแช่แข็งได้แล้ว

สามารถเตรียมมันฝรั่งทอดที่บ้านได้ แต่ในการทำเช่นนี้ต้องหั่นหัวที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ การใช้มีดทำได้ยากและใช้เวลานาน หากคุณผสมผสานการออกแบบที่เสนอไว้ ให้ใช้มันหั่นมันฝรั่งให้บางที่สุด

หากคุณมีโรงโม่ของตัวเองในสวน และมีปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็ง ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้สูบบุหรี่ขณะร้อน ท้ายที่สุดแล้วของว่างนี้ไม่เพียงสามารถทดแทนเทศกาลและเท่านั้น

สูตรเคบับนี้เรียบง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน และมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์และชวนให้นึกถึงสมัยเด็กโซเวียต พ่อแม่และปู่ย่าตายายของเราจัดทำขึ้นในช่วงสหภาพโซเวียตเมื่อทุกอย่างเป็นเช่นนั้น

หมูต้มจริงซึ่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพร้อมที่จะแทนที่ไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้าได้ตลอดเวลานั้นไม่ได้เตรียมมาเพียงแค่เรียบง่ายเท่านั้น แต่ยัง "เรียบง่ายสุดๆ" และสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีขวดธรรมดา ทุกอย่างเปิดอยู่

ฉันอยากจะนำเสนอขาไก่อบในเตาอบบนตะแกรงให้คุณทราบ ตามสูตรนี้พวกมันอร่อยมากและมีเปลือกที่กรอบและสวยงามในเวลาเดียวกันคุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียมสิ่งเหล่านี้และผลลัพธ์ก็จะคุ้มค่า

เราขอแนะนำให้คนรักเห็ดทุกคนเตรียมแชมปิญองแห้งจำนวนเล็กน้อย โชคดีที่ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้หาได้ง่ายในร้านค้าขนาดใหญ่เกือบทุกแห่งหรือที่ตลาดที่ใกล้ที่สุด แตกต่างจากเห็ดแชมปิญองสดแบบแห้งเพราะว่าสะดวก

คุณใฝ่ฝันที่จะมีสวนสมุนไพรเล็กๆ บ้างไหม? ยังดีกว่า คุณสามารถมีผักสดตลอดทั้งปีได้ไหม? ไม่มีปัญหา! และถึงแม้ว่าพืชสมุนไพรบางชนิดจะอยู่รอดได้ไม่ดีนักในฤดูหนาวเนื่องจากขาดแสงแดด แต่บางชนิดก็ยังสามารถปลูกได้

วันนี้เราขอแนะนำให้ทำผงเห็ดเองจากเห็ดแชมปิญอง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสอะโรมาติกในการเตรียมซอสและสลัดในหลักสูตรที่หนึ่งและสอง และถ้าเติมเกลือและเผ็ดนิดหน่อย

หัวบีทแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ยอดเยี่ยมและสะดวกสบายซึ่งสามารถใช้ในการเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสองโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง สิ่งสำคัญคือหัวบีทแช่แข็งในส่วนเล็ก ๆ และในภาชนะหรือถุงเดียว

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ปรุงสุกได้ดีที่สุดในกระทะเหล็กหล่อที่ไม่มีสารเคลือบสารกันติด อย่างไรก็ตาม หลายคนปฏิเสธเพราะซักยากมาดูวิธีดูแลรักษากระทะเหล็กหล่ออย่างถูกต้องจะได้ไม่ต้องขูดทีหลัง

สูตรบาร์บีคิวสมัยใหม่มักจะใช้เครื่องเทศที่ซื้อจากร้านเล็กๆ เป็นผลให้พวกเขาได้สัมผัสกับรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์น้อยลง หากคุณเบื่อกับสูตรอาหารที่มีเครื่องเทศจัดจ้านลองทำบาร์บีคิวด้วยวิธีที่ล้าสมัย

จริงๆ แล้วชูโรสเป็นของหวานที่อร่อยมาก นอกจากนี้การเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงและใช้เวลาไม่นาน ไม่จำเป็นต้องวัดอุณหภูมิของแป้งหรือน้ำมันที่นี่ ยกเว้นไม้พาย กระทะสองใบ และ

บวบไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมในการเตรียมสตูว์ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานด้วย สามารถใช้ทำผลไม้หวานอร่อยในรสชาติผลไม้ที่คุณเลือกได้ นี่เป็นขนมเพื่อสุขภาพที่สามารถใช้แทนขนมได้

ฟักทองไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ตอนนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำขนมแสนอร่อยสองชิ้นจากฟักทองลูกเดียว ของหวานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูก ๆ ของคุณด้วย

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดซึ่งมาจากการปรุงอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ในประเทศเหล่านี้ มะเขือเทศตากแห้งภายใต้แสงแดดอันอบอุ่นของอิตาลี สเปน และกรีซได้เรียนรู้ที่จะเติมมะเขือเทศลงในอาหารหลายจาน จริงหรือ,